Selain Dalgona Coffe, Ini Dia Makanan Korea yang Bisa Kamu Buat di Rumah

Rupanya semakin kreatif saja masyarakat dunia akibat merebaknya virus covid-19. Keharusan untuk berdiam di rumah, membuat banyak orang berpikir bagaimana caranya agar tidak merasa bosan. Banyak hal unik dan ide baru yang muncul untuk menghabiskan waktu di rumah bersama teman dan keluarga. Salah satunya adalah tren membuat kreasi makanan. Tidak perlu fancy yang penting bahannya gampang dijumpai dan cara pembuatannya mudah.

Baru-baru ini muncul tren baru membuat kopi kocok ala Korea Selatan yang disebut Dalgona Coffe. Bahannya yang mudah, yaitu hanya memerlukan kopi instan, air dan gula, serta cara membuatnya yang mudah, cukup diaduk atau dikocok menggunakan mixer tangan atau mixer mesin selama 5-15 menit hingga adonan kopi instan pengembang dan bertekstur sangat lembut.

Selain membuat dalgona caffe, Cingu juga bisa loh membuat kreasi makanan Korea lainnya di rumah.  Tidak hanya yang manis-manis dan ringan seperti dalgona coffee tetapi juga yang gurih dan mengenyangkan perut. Berikut Fanmagz kasih beberapa ide makanan korea yang mudah Cingu buat dirumah.

Ramyun

Masakan Korea yang paling mudah untuk dibuat di rumah adalah ramyun. Mi instan khas korea ini banyak dijumpai dalam bentuk pak kecil layaknya mie instan di Indonesia. Merek yang paling banyak dijumpai di Indonesia adalah Shin Ramyun dan Samyang. Nggak perlu khawatir Cingu, kedua ramyun ini sudah dapat sertifikat halal dari MUI. Rasanya yang gurih dan dominan pedas membuat banyak orang ketagihan. Cingu bisa mengkreasikan Ramyun dengan menambahkan sayuran hijau, telur, jamur enoki dan keju mozarela. Agara lebih terasa Koreanya, Cingu wajib memakannya langsung dari panci tempat memasak Ramyun. Jangan lupa sumpit besinya juga, ya.  

Ttteokbokki

Tteokbokki memang sudah tidak asing lagi di telinga pecinta makanan Korea. Meskipun makanan ini termasuk snack atau jajanan di negara asalnya, tetapi karena terbuat dari tepung beras, Tteokbokki juga bisa menjadi makanan yang mengenyangkan. Tteokbokki dijual di supermarket dalam bentuk frozen food dan biasannya sudah termasuk saus. Saus tteokbokki terbuat dari gochujang atau pasta cabai khas Korea. Saus ini yang memberikan rasa asin, manis dan sensasi pedas pada tteokbokki, karena teok atau kue berasnya sendiri tidak memiliki rasa dan hanya memberi tekstur kenyal mirip cilok. Cara membuatnya mudah, Cingu tinggal memanaskan air dan merebus frozen tteokbokki kemudian diberi saus. Tambahkan juga sosis dan baso ikan jika ingin lebih sedap.

Mini Kimbab

Kimbab adalah hidangan nasi yang diisi berbagai jenis sayuran dan protein, berbalut kim atau rumput laut kering dan digulung menyerupai bentuk tabung panjang. Kimbab sering kali disamakan dengan sushi karena bentuknya yang memang terlihat mirip. Namun, kimbab menggunakan isian sayuran dan protein yang matang, sedangkan sushi umumnya menggunakan bahan laut mentah.

Cingu dapat membuat kimbab mini dengan bahan sederhana yang mudah dijumpai, yaitu nasi, wortel, timun, bayam dan telur dadar. Cara membuatnya juga mudah, pertama potong wortel dan timun menjadi bentuk memanjang seperti korek api kemudian tumis hingga agak layu. Untuk bayam tinggal direbus sebentar.  lalu dadar telur tipis-tipis dan potong menjadi bentuk memanjang. Kemudian, ratakan nasi yang sudah dicampur sedikit minyak wijen di atas rumput laut kering dan tata sayuran serta telur di atas nasi. Setelahnya gulung hingga berbentuk tabung panjang. Setelah itu berikan taburan biji wijen. Mini kimbab siap dinikmati.

Cingu bisa mencoba membuat beberapa masakan Korea di atas Bersama keluarga, teman dan orang terkasih. Selamat mencoba.